Teuracafe.ru

Теура Кафе
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Пирожное картошка от Рената Агзамова. Личное мнение

Пирожное картошка от Рената Агзамова. Личное мнение

ренат агзамов

Пирожное картошка от Рената Агзамова. Десерт из остатков тортов за 900 рублей 1 кг.

Сегодня у нас новый обзор на продукцию Рената Агзамова. Для этого я посетил его магазин «Народный кондитер» у метро Текстильщики в Москве.

ренат агзамов

Не так давно Ренат Агзамов выпустил новинку в своем магазине — пирожное картошка, и я сразу решил ее попробовать.

Вообще, этот десерт я люблю и периодически покупаю, если попадается в магазинах.

Понравилось, что можно выбрать картошку на свой вкус — с алкоголем и без. Поэтому для тех, кому не нравится привкус алкоголя в десертах, есть вариант картошки по вкусу.

Наверное, Ренат Агзамов решил избавиться от остатков бисквита и оптимизировать немного производство, поэтому и выпустили картошку. Конечно, это моя фантазия и не берусь утверждать. В любом случае, даже если и так, то в этом нет ничего плохого, даже наоборот.

Покупал я картошку за 280 рублей. В пачке 300 граммов продукта. Стоит и с алкоголем, и без одинаково.

Состав

По составу все хорошо. Никаких ненатуральных ингредиентов в составе нет. Все натуральное, добавляют сгущеное молоко.

В целом, составы у двух десертов одинаковые, только в картошке с алкоголем добавили коньяк.

Внешне

Внешне картошки похожи. Может есть небольшое различие по цвету — без алкоголя темнее. И как будто с алкоголем картошка более «сочная», если такое слово применимо к картошке.

Вообще, выглядит картошка аппетитно, и ее хочется съесть.

Пробую

По вкусу картошка мне понравилась. Кстати, без алкоголя даже больше зашла, но это вкусовщина.

Ну вообще, вкус алкоголя очень отдаленный, поэтому даже если вы не любитель этого вкуса, то если возьмёте картошку с коньяком, сильно не обломаетесь. По сочности обе картошки схожи, коньяк почему-то не сделал картошку более влажной. Ну здесь и так влажности хватает, обе картошки пропитаны одинаково хорошо.

Читать еще:  Нанаимо десерт рецепт

Во вкусе чувствуется сгущенка.

В общем, хороший и вкусный представитель десерта «картошка». Мне понравились оба вариант, брать можно. Натуральный состав и хороший вкус. По поводу цены смотрите сами, но за хороший продукт можно и отдать почти 300 рублей.

Как выбрать сорт картофеля

Есть 5 характеристик, на которые следует обращать внимание, при выборе сорта.

Урожайность. Разумеется, чем она выше, тем лучше. Средняя урожайность большинства сортов картофеля обычно в районе 300 кг клубней с сотки. Но встречаются и такие, у которых она выше в 2,5 раза.

В топ 10 самых урожайных сортов входят (урожайность в кг с сотки):

  • Бернина – 705;
  • Гусар – 690;
  • Волат – 680;
  • Маэстро – 640;
  • Мелодия – 635;
  • Мадейра – 630;
  • Кристель – 615;
  • Великан – 610;
  • Симфония – 610;
  • Сандрин – 605.

Количество крахмала. Хозяйки знают, что бывает картошка рассыпчатая, а бывает и нет. Это зависит от количества крахмала в клубнях. По этому признаку выделяют 3 группы картофеля:

  • с повешенным содержанием крахмала (более 25%) – это идеальный вариант для пюре, картошки в мундире, запекания в духовке и костре;
  • с высоким количеством крахмала (14–25%) – именно такой картофель лучше всего подходит для жарки;
  • с низким количеством крахмала (10–13%) – он не разваривается, поэтому его предназначение – супы и салаты.

Устойчивость к болезням. Потенциальная урожайность у картофеля может быть высокой, но при этом сорт сильно поражается болезнями и вредителями. И испорченные клубни для хранения не годятся. Поэтому на этот признак тоже следует обращать внимание.

Технология выращивания

Зорачка – сорт картофеля неприхотливый, вполне подходящий для начинающих дачников и неопытных огородников. Посадку раннеспелого картофеля рекомендуется выполнять в начале мая, когда земля на глубине прогреется до 7-10 градусов.

Читать еще:  Десерты храмовой отзывы

Тактика проращивания картофельных клубней у каждого хозяина своя. Опытные аграрии рекомендуют пользоваться такой схемой:

  1. Еще с осени готовить семенной картофель и отделять его от остальных клубней. Для этого выбираются самые густые и крупные кусты, подкапываются, клубни оставляют для проветривания.
  2. Для посадки выбирают только здоровые и неповрежденные картофелины. Оптимальный размер посадочных клубней – с куриное яйцо.
  3. Несколько дней клубни должны проветриваться и просушиваться, для чего их помещают в прохладное место на свежем воздухе (важно избегать попадания на картофель прямых солнечных лучей).
  4. Хранить посадочные клубни сорта Зорачка нужно в подвале, но обязательно отделяя их от остального урожая.

Примерно за две недели до высадки посадочный картофель заносят в теплое место и раскладывают одним слоем в деревянные ящики. Желательно пересыпать клубни свежими опилками и ежедневно опрыскивать опилки водой. Во влажной и теплой среде картофель Зорачка прорастет быстрее.

Непосредственно перед посадкой клубни сорта Зорачка необходимо обработать фунгицидными препаратами, так как иммунитет к фитофторозу у этой картошки слабый.

Чтобы улучшить урожайность, опытные дачники советуют пользоваться обычной древесной золой. Картошку сначала опрыскивают водой, потом посыпают золой и дают клубням полностью высохнуть.

Посадка картошки

Желательно перед высадкой картофеля Зорачка подготовить участок. Кстати, картофельные грядки должны находиться на открытом солнечном месте. Хорошо, если раньше там росли бобовые культуры, лен, многолетние травы, капуста, морковка или огурцы.

Участок заранее нужно перекопать, рассыпав по всей площади перегной, компост или перепревший куриный помет. Если земля на участке имеет повышенную кислотность, кроме удобрений, разбрасывают еще и известь или доломитовую муку.

Схема посадки для сорта Зорачка рекомендуется следующая:

  • 35-40 см между кустами;
  • 55-60 см для междурядий;
  • 7-10 см – глубина заделки клубней.
Читать еще:  Террин десерт рецепт

Во время посадки можно дополнительно удобрить почву. В каждую лунку нужно внести питательную смесь , приготовить которую следует из таких компонентов:

  • 150-200 грамм торфа;
  • столовая ложка древесной золы;
  • чайная ложка суперфосфата (лучше взять двойную дозу).

Готовую смесь из всех компонентов соединяют с землей и полученный состав по одной горсти добавляют в посадочные лунки.

Уход за белорусской картошкой

Ухаживать за сортом Зорачка несложно, ведь этот картофель неприхотлив. Однако нужно соблюдать некоторые правила и учитывать особенности культуры:

  1. Начинать поливы нужно только после того, как прорастут зеленые кустики. Увлажнять грунт следует регулярно, но не слишком обильно. Перед каждым поливом землю обязательно рыхлят.
  2. Сорт Зорачка необходимо окучивать. Первое окучивание выполняют, когда кустики вырастут до 20 см. Повторная процедура нужна через 14-16 дней после первой.
  3. Удобряют картофель Зорачка несколько раз за сезон: после прорастания кустиков землю поливают раствором мочевины и комплексного минерального удобрения, в период формирования бутонов картошке необходим калий и фосфор (сульфат калия нужно смешать с древесной золой), в период цветения кусты поливают раствором нитрофоски и суперфосфата (важно не намочить листья).
  4. Если профилактика проводилась грамотно, сорту Зорачка могут и не потребоваться обработки от инфекций и вредителей. Если нужно, кусты опрыскивают инсектицидами и фунгицидами, но делать это можно только до цветения картофеля.
голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector