Teuracafe.ru

Теура Кафе
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

ПП манник

ПП манник

ПП манник

Если вы устали придумывать замысловатые десерты и ищите очень простой, но вкусный рецепт десерта, который можно смело включать в свой диетический рацион, то у нас есть подходящий рецепт. ПП манник — это очень простой десерт из самых обычных и доступных ингредиентов. Готовится такой пп манник очень быстро, за счет того, что в составе нет сахара, этот пп десерт можно есть даже на пп или диете!

Классический манник

Вам понадобятся:

  • Нежирное молоко – 1 стакан. (Я беру 2-2,7%, не более).
  • Сахарный песок – 1 стакан. Манник получится очень сладкий, если для вас этого много, то вполне достаточно будет и половины стакана. Ориентируйтесь на свой вкус.
  • Сливочное масло – 30 грамм (или маргарин) и небольшой кусочек для смазывания чаши.
  • Манка – 1 стакан
  • Яйца – 3 шт
  • Соль – 1/2 чайной ложки.
  • Сода гашенная уксусом или разрыхлитель теста – 0,5 ч.ложки.

Из указанного количества продуктов, получится 8 небольших порций.

Порядок приготовления:

вторая

  • Приготовление теста. Возьмите глубокую кастрюлю, в которой последовательно нужно будет смешать все компоненты.
  • Разбейте в нее яйца и взбейте их венчиком или с помощью блендера.
  • Теперь добавьте к ним стакан сахара, соль, разрыхлитель и взбивайте до их полного растворения. Влейте стакан молока и перемешайте.
  • Теперь тонкой струйкой засыпьте манную крупу, одновременно помешивая, чтобы не образовались комочки.
  • Оставьте приготовленную смесь на 10-15 минут, чтобы манка разбухла.
  • Подготовка чаши для выпекания. Пока манная крупа разбухает, смажьте дно и бока емкости для выпекания сливочным маслом или маргарином. Или можно выстелить дно пергаментом для выпечки. Но я обычно этого не делаю, так как манник легко достается после приготовления и не пригорает.

  • Несколько рецептов с фото цветной капусты в мультиварках Редмонд и Поларис. Пошаговые инструкции и полезные советы.
  • Тушёная капуста с грибами: http://multrecept.com/vtoroe/s-ovoshhami/tushenaya-kapusta-s-gribami-v-multivarke.html, интересные рецепты для мультиварок.

Пышный манник на ряженке

Приготовить ароматный, золотистый, пышный пирог без грамма муки очень легко. Этот рецепт удобен тем, что ничего не нужно взвешивать. Просто возьмите стакан или кружку, и отмеряйте ингредиенты. Манки, сахара и ряженки нам понадобится одинаковое количество.

  • 1 ст. крупы;
  • 1 ст. сахара;
  • 1 ст. ряженки;
  • 1 лимон;
  • 18 г разрыхлителя;
  • 1⁄4 ч л соли;
  • 1 пачка ванильного сахара;
  • 10 г сахарной пудры для украшения.
  1. Отмеряем по стакану манки и сахарного песка, отправляем в большую миску, перемешиваем сухие компоненты, заливаем ряженкой и снова вымешиваем.
  2. В отдельной посуде слегка взбиваем венчиком яйца (до соединения белка с желтком), выливаем яичную смесь в общую массу. Натираем на терке цедру 1 лимона. Из половины лимона выдавливаем сок. Все это добавляем в тесто. Сюда же высыпаем соль, разрыхлитель, ванильный сахар.
  3. Перемешиваем массу до однородной консистенции ложкой или лопаткой. Тесто должно быть достаточно жидким. Оставляем его на 20 минут, чтобы манная крупа хорошо разбухла. Форму для выпечки слегка смазываем растительным маслом без запаха. Выливаем манное тесто и выпекаем в течение 20-25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
  4. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Она должна быть сухой. Снаружи пирог должен зазолотиться. Готовый манник можно притрусить сахарной пудрой, полить шоколадом или украсить фруктами. Приятного аппетита!

Манник "Ну очень вкусный"

Рецепт: Манник Ну очень вкусный

Перепробовала более 20 разных рецептов манника из интернета, много рецептов моих друзей, этот манник больше всего понравился мне и моей семье. Рецептом поделилась моя коллега Надежда, манник выпекается без муки и получается нежным и вкусным. Это именно тот рецепт, который я так долго искала! Хочу сразу предупредить: т. к. манник готовится без муки, данный вариант больше похож на ПУДИНГ.

  • 997148
  • 4988
  • 739

Рецепт: Манник

Десерт без кефира

Этот рецепт не содержит молочных продуктов, его можно есть в пост. Для приготовления нужно взять следующие продукты:

  • стакан воды;
  • столько же сахара и крупы;
  • половину стакана муки;
  • пять столовых ложек растительного масла;
  • чайную ложку соды, погашенной уксусом;
  • немного ванилина.

Крупу и сахар размешивают, вливают воду. Чтобы не образовывались комочки, лучше сразу начинать активно размешивать крупу и сахар, а воду вливать партиями. Оставляют массу на час, чтобы манка набухла.

выпекать манник

Добавляют просеянную муку, ванилин и растительное масло, вводят соду. Тщательно вымешивают тесто, оно должно быть похожим на сметану.

Духовку необходимо прогреть до 180 градусов. Сколько выпекать манник без кефира? На это достаточно двадцати минут, у пирога должна образоваться коричневатая корочка. Готовому десерту дают немного остыть, а после нарезают на порционные кусочки.

Манник на молоке

Детки не едят манную кашу? Приготовив пирог манник на молоке, любая мама будет с удивлением наблюдать, как ее привереда уплетает десерт за обе щеки. Да и взрослые не откажутся от кусочка свежеиспеченного пирога на завтрак, например, с чашечкой ароматного кофе или горячего чая.

  • Молоко – 250 мл;
  • Мука – 160 г;
  • Манка – 200 г;
  • Сахар –160 г;
  • Яйца – 2 шт;
  • Масло сливочное – 1 ст.л.;
  • Масло растительное – 2– 3 ст.л.;
  • Ванилин – по вкусу;
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.

Базовый рецепт пирога манника на молоке можно разнообразить, добавив в тесто сухофрукты, цукаты, мак, цитрусовую цедру или кофе. Выпечка делается настолько просто, что наслаждаться новым вкусом можно хоть каждый день.

Манник на молоке в духовке

  1. В теплом молоке растопить сливочное масло.
  2. Яйца взбить с сахаром и добавить в теплое молоко вместе с растительным маслом.
  3. Туда же всыпать манку и оставить ее набухать на 20-30 минут, чтобы тесто получилось более вязким и густым.
  4. Разогреть духовку до 180° С.
  5. Просеянную с разрыхлителем муку, постоянно помешивая, ввести в тесто, и добиться однородной консистенции всех ингредиентов.
  6. Форму застелить бумагой для выпечки или смазать кусочком масла.
  7. Заполнить ее жидким тестом и поставить в духовку на 35-40 минут.

Манник на молоке получается легким, воздушным и в меру сладким. Дождавшись полного остывания, порезать пирог на кусочки и подать к столу со сгущенкой, вареньем или горячим шоколадом.

Советы в помощь:

  1. Если хочется испечь пирог без масла и удачный по форме, то подойдут силиконовые изделия.
  2. Манку для выпечки можно брать самую дешевую, но обязательно перед тем как добавлять крупу в кефир дополнительно ее перебрать.
  3. Что касается кефира, можно смело брать жирный продукт. Для уменьшения калорий в готовом блюде кефир допускается взять 1% жирности, но ни в коем случае не обезжиренный.
  4. Если верх пирога уже стал румяным, хотя обозначенное время приготовления еще не прошло, можно уже проверять его готовность. В зависимости от конструкции духовки среднее время приготовления может меняться.
  5. Для снижения калорийности не стоит отказываться от сахара, потому что, этот продукт нужен не только для сладости теста, но и для его правильной текстуры.
  6. Манку заранее замачивать обязательно, хотя бы на полчаса. Если проигнорировать этот кулинарный процесс, то пирог получится сухим.
  7. Температуру в духовке для выпекания манника не стоит устанавливать выше 200 градусов. Пирог не испечется быстрее, а вот вверху корочка образуется быстро и десерт может пригореть.
  8. Если хочется испечь не пирог, а кексы, то любой приведенный рецепт теста для такой выпечки тоже отлично подходит. Но время приготовления сократить в два раза. Полезный домашний десерт — зефир на агар-агаре.

Так как манник на кефире — это пирог, то практически всегда он готовится в духовке. Рецепт приготовления настолько прост, что для его понимания и удачного исполнения даже не требуется пошаговых фотографий. Простые ингредиенты смешать и залить тесто в форму.

голоса
Рейтинг статьи
Читать еще:  Быстрый десерт на сковородке
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector