Трайфл с мандариновым конфи и лимончелло

Вы готовили к новогоднему столу торт? Я готовила бисквитный «Медовик» и у меня остался бисквит и сметанный крем. Хороший вариант: приготовить из этих остатков слоеный десерт в стакане Трайфл. А в качестве фруктового слоя я предлагаю приготовить мандариновый конфи с добавлением ликера «Лимончелло».

Почему нет мандаринового сока в продаже

На магазинных полках представлен широкий ассортимент разнообразных напитков для людей с различными предпочтениями, но вот нектар из мандаринов, почему-то найти проблематично. Дело в том, что сок из этого очень богатого витаминами фрукта не имеет длительный срок хранения и считается полезным сразу после приготовления. Это значит, что в полной мере получить все полезные вещества из мандаринового нектара можно лишь выжав его самостоятельно. Тем более что процесс этот несложный и справиться с ним под силу любому человеку. Дополнительная причина дефицита напитка — из одного спелого плода получается небольшое количество сока. Следовательно, это приводит к повышению затрат на изготовление, а также к высокой стоимости конечного продукта.

голоса

Рейтинг статьи

Читать еще: Для приготовления десертов используют