Teuracafe.ru

Теура Кафе
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Необычные десерты мира рецепты

Гурмания

Самые необычные десерты мира

Любите ли вы сладкое так, как люблю его я? Действительно, как можно удержаться не только при виде, но даже при упоминании всяческих тортов, пирожных, пирогов и пирожков, щербетов, суфле, кексов, мармелада, зефира и прочего. Все это можно приготовить дома самостоятельно, купить в ближайшем супермаркете или заказать в ресторане. А можно любое блюдо сделать авторским, добавив в него «чего-то эдакого», а заодно и увеличив его стоимость в десятки и сотни раз. Как раз о таких поистине ШЕДЕВРАХ кулинарного искусства сегодня и пойдет речь. Лучшие кулинары мира соревнуются в том, чтобы изготовить самый необычный десерт. Какой? 

Не все то золото, что…

Как говорится, у богатых свои причуды. И даже за праздничным столом, сервированным мраморной говядиной, фуа-гра и черной икрой, бывает скучно. Первыми смекалку проявили кулинары отеля Ciragon Palace Kempinski в Стамбуле. Они сделали торт из золота. Представляет он собой пирожное, украшенное сверху французскими трюфелями, фруктами, замаринованными в ямайском роме, а также хлопьями из настоящего 24-картаного золота. Подается такое сокровище не на тарелке, а в серебряной шкатулке ручной работы.

Однако «переплюнул» торт из золота кондитер из Японии, который создал свадебный торт из платины стоимостью 130 тысяч долларов. Изделие покрыто белоснежной глазурью и украшено цепями, ожерельями, булавками и бусинами из платины.

Казалось бы, что можно сделать с клубникой, чтобы цена ее возросла до 1,4 миллиона долларов? Повар из Нового Орлеана знает ответ на этот вопрос: добавить бриллианты! К каждой порции прилагается колечко из розового золота со вставкой из 5-каратного бриллианта. В качестве бонуса человеку, заказавшему лакомство, будет предоставлено отдельное помещение для того, чтобы он мог вдоволь им насладиться. Там для него будет играть джазовый оркестр, а также будет предложено редкое вино, самостоятельная стоимость которого составляет 25 тысяч долларов.

Читать еще:  Типы приготовление десертов

Следующим в нашем драгоценном рейтинге идет бриллиантовый кекс стоимостью 1,65 миллиона долларов. Не сложно догадаться, что главное украшение лакомства – бриллианты, их там 223. На оформление у кондитера из Токио ушло примерно полгода., и еще месяц за то, чтобы всю конструкцию собрать воедино.

Экзотика – наше все

Молекулярная кухня не так давно стала доступной для наших соотечественников, однако непознанного и непонятного в ней по-прежнему хоть отбавляй. Можно сказать, что тут физика, химия и кулинария слились воедино, дополняя друг друга. Одним из немаловажных компонентов тут является жидкий азот, с помощью которого осуществляют процедуру шоковой заморозки. Популярный Филиппинский ресторан предлагает своим гостям поучаствовать в приготовлении собственного мороженого с использованием данной технологии. Вкусы мороженого могут быть различны: от традиционных фруктовых до цветочных и даже вкуса бекона с яйцами!

«Гроза диет» и «страшный сон худеющего» — это огромный торт Cherpumple, придуманный 5 лет назад американским юмористом. Гигантский десерт представляет собой ничто иное как три традиционных пирога: вишневый, яблочный и тыквенный, соединенных вместе. Зато теперь у вас не возникнет вопроса о том, какой вкус выбрать!

В Дублине подают весьма оригинальную интерпретацию традиционного английского завтрака. Нет, на тарелке все выглядит так, что придраться не к чему, но вот на самом деле оказывается, что колбаса сделана из бисквита с арахисом, фасоль – из печенья в белом шоколаде, а яйцо – это паннакота с лимонной начинкой.

Съедобное — не съедобное

Итак, завершат наш список самых необычных десертов произведения кулинаров, которые не каждый осмелится попробовать. Но тут все зависит от вашей смелости и впечатлительности.

О том, как в Азии любят насекомых, наслышаны многие. Их жарят, сушат, солят. Но еще из них делают десерты, которые становятся популярными за пределами этой страны. Кузнечики в шоколаде полюбились многим за пикантное сочетание соленого и сладкого.

Читать еще:  Новогодние рецепты 2021 десерты

В погоне за популярностью одна из чешских кофеен пошла на эксперимент: повара стали делать мороженое с весьма необычными вкусовыми качествами. Меню этого заведение может похвастаться лакомством со вкусом укропа, копченого мяса, чеснока, пива, кислой капусты и тимьяна.

Если вы не можете жить без мяса, то этот турецкий десерт вам точно придется по вкусу. Его делают из мелко перетертой куриной грудки, риса, молока, сахара и муки. Получается своеобразный пудинг, который сверху украшают миндалем и корицей.

Кулинары Тайваня прославились с весьма оригинальной стороны. В ресторане Modern Toilet, помимо прочих тоже весьма экстравагантных, блюд, подают десерт с названием «Зеленая дизентерия». По сути, это мороженое, уложенное с миску, похожую на писсуар.

Традиционный китайский десерт готовится из муки клейкого риса, которую смешивают с водой и скатывают в шарикообразную форму. Затем рисовые шарики погружают в кипящую воду и подают на стол. Танъюань считается неотъемлемой частью ежегодного застолья в день Праздника фонарей.

9313d.jpg

WaspCrackers(Япония)

Название блюда, в переводе с английского, означает крекеры с осами. Десерт производят из черных роящихся ос на фабрике в городе Омаши. Главным ингредиентом является рисовая мука. После того, как насекомых отваривают и высушивают, их добавляют в тесто и запекают при большой температуре.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector