Teuracafe.ru

Теура Кафе
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Новогодние желания должны исполняться. Готовим волшебные десерты

Новогодние желания должны исполняться. Готовим волшебные десерты

В новогоднюю ночь обязательно должно произойти маленькое чудо. Пусть этим чудом станет ваш десерт. Легкий, красивый, праздничный. Он будет прекрасным завершением первой ночи нового 2021 года. Он подарит всем хорошее настроение, ощущение праздника, ожидание чуда.

Предлагаем приготовить десерты с большим количеством крема, с фруктовыми начинками. Они не элементарны в исполнении, но вполне по силам хозяйке, которая хочет удивить гостей и порадовать своих домашних, вызвать восторг у детей.

Креветки с имбирем и медом под грилем

На 2021 год к столу нужно преподнести самые разнообразные новогодние блюда, ведь Бык любит все яркое и необычное. Поэтому мы предлагаем вашему вниманию интересные рецепты с фото от шеф-поваров.

Ингредиенты:

  • замороженные креветки – 500 г;
  • кунжутные семечки – 1 горсть.

Для маринада:

  • корень имбиря – 30 г;
  • перец чили – ½ шт.;
  • чеснок – 1 зубок;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • жидкий мед – 1 ч. л.;
  • черный свежий молотый перец – ¼ ч. л.;
  • морская соль – ½ ч. л.

Приготовление:

  • Размораживаем креветки.
  • Имбирь чистим и трем на терке с мелкими отверстиями.
  • Перец чили рубим небольшими кусочками.
  • Снимаем с чеснока шелуху.
  • Подготовленные компоненты, помимо морепродуктов, перемешиваем с солью и перцем до однородности. Затем сюда же вливаем оливковое масло и мед.
  • В соус укладываем креветки.
  • Нанизываем их на шпажки, раскладываем на противне, посыпаем семенами кунжута.
  • Запекаем морские деликатесы под грилем до полной готовности.

Совет!

Креветки необязательно использовать в замороженном виде, можно взять свежие. Вместо морской соли подойдет обычная.

Поделки к году Тигра

Что надеть в новогоднюю ночь 2021/2022

Цвета 2022 года — чёрный, песочный, оранжевый и голубой. Так же Тигру нравится серебристый и золотой цвет в одежде. А вот от синтетический одежды неоновых тонов лучше воздержаться. Главное условие встречи новогодней ночи — стильный модный наряд. Если хотите заручиться поддержкой символа года и привлечь счастье и удачу, наденьте какую-нибудь новую вещь.

Читать еще:  Кокосовые десерты рецепты

Что касается фасона, то у Тигра нет особых требований: для женщин допустимы вечерние платья и брючные костюмы, а мужчинам можно надеть как брюки, так и джинсы.

Из аксессуаров подойдут как дорогие сверкающие бриллианты, так и металлические цепи. Главное — вкус и привлечение достойного внимания к себе. Но не забывайте и о драгоценных металлах: изящные цепочки из жёлтого золота, серёжки, браслеты и кольца — всё это только подчеркнёт Вашу индивидуальность в новогоднюю ночь.

Ну и главное: не забывайте про праздничное настроение, чтобы зарядиться позитивной энергией на весь будущий год! Шутите, веселитесь, окунитесь с головой в незабываемый праздник, забыв обо всех проблемах уходящего года!

Слойки-розочки с сыром и грушей

Ингредиенты на 9 порций:

1. 370 г слоеного теста
2. 200 г сыра Моцарелла
3. 50 г сыра Дор блю
4. 1 груша/яблоко
5. 1 яйцо

Пошаговый рецепт:

1. Слоеное тесто немного размораживаем и раскатываем, нарезаем полосками шириной около 7 см.
2. Грушу нарезаем слайсами толщиной 1-2 мм, чтобы при скручивании розочки она не порвала тесто.
3. В центр получившейся полоски внахлест выкладываем ломтики груши и сыр Моцарелла таким образом, чтобы груша немного выходила за края теста.
4. Накрываем нижней частью теста, защипываем и скручиваем в виде цветка. Край слоеной розочки фиксируем зубочисткой.
5. Сверху выкладываем сыр Дор блю и смазываем яйцом.
6. Выпекаем 30-40 минут при температуре 180°С.

Готовность проверяем зубочисткой.

Французское печенье «Финансье»

Для приготовления воздушного миндального печенья можно брать любые ягоды: свежие укладывают в каждую формочку сверху, а сушеные добавляют в тесто.

  • полстакана любых ягод;
  • 3 яйца (белки);
  • полстакана миндаля;
  • полстакана сахарной пудры;
  • 60 г сливочного масла;
  • 1 ст. л. муки.
Читать еще:  Рецепт счастья десерт

В миску всыпать сахарную пудру и молотый миндаль, просеять через маленькое ситечко муку, перемешать.

Белки хорошо охладить, взбить миксером в крепкую пену, объединить с мучной смесью. Добавить растопленное на водяной бане или в микроволновке сливочное масло, массу хорошо перемешать, аккуратно поднимая ее со дна силиконовой лопаткой.

Дать тесту постоять минут 10, заполнить им формочки, сверху уложить ягоды. Выпекать печенье в заранее прогретой до 180 градусов духовке примерно 18 минут.

Хотя следующий год вступит в свои права фактически по восточному календарю, все же по сложившейся традиции меню на Новый год 2022 должно отражать пристрастия символа нового года.

Какие обязательные вторые блюда должны стоять в новогоднем меню 2022? В первую очередь – классические запеченный кролик или заяц. Большинство новогодних блюд должны быть мясными

На горячее кроме утки с яблоками гостям можно подать тыкву, запеченную в духовке целиком – очень вкусное, мясное и необычное блюдо, или жареные креветки на шпажках.

Десерты на Новый год

Десерты тоже должны быть простыми и легкими. Учитывайте, что к ним вы дойдете в последнюю очередь. Скорее всего масляный торт совсем некстати, ведь он уже “не влезет”. Учитывайте это, когда задумаетесь над тем, что из сладкого приготовить, чтобы встретить предстоящий год.

Выбирайте сладкое, которое тоже можно быстро сварганить. На Новый год отдайте предпочтение муссам или нежным сладостям из творога и фруктов. Новый год должен быть праздником, который вы запомните, а не праздником, когда вы запихиваете в себя еду.

Рецепты таких сладостей еще более элементарные, чем обычные! Вы сможете их приготовить очень быстро, к тому же они выглядят просто потрясающе, а вкус сведет вас с ума!

Читать еще:  Апельсиновый десерт простой

Какие десерты приготовить на Новый год:

  • сливочный мусс с малиновым кюли – название может и звучит сложно, но вы сможете собрать его за считанные минуты, а выглядит он как в ресторане;
  • тирамису в стакане с кагором и лавандой – такой вариации вы еще не встречали и это именно то, что нужно приготовить на Новый год обязательно!
  • чизкейк в стакане с розмарином и цедрой – это идеальное завершение праздничной трапезы;
  • суфле из авокадо с шоколадом – это идеальный вариант, если вы любите шоколад и разные сочетания с ним. С авокадо шоколад звучит совсем по-другому и вы не забудете его целый год!

Как видите, рецепты безумно просты, но с другой стороны – очень необычные. Рецепты тортов и любой выпечки оставьте на другие случаи жизни, а вот, чтобы встретить предстоящий год – выбирайте рецепты, которое принесут вам только удовольствие.

Начинать очередной год нужно вкусно! В этом мы уверены на все 100%. А вот традиционные советские блюда не имеют ничего общего с этим. Другой подход, вкус и подача – то, к чему нужно стремиться каждый год.

Ведь каждый год приносит столько всего интересного в кулинарный мир, что должно быть стыдно не воспользоваться инновациями. И именно в январе – лучшее время попробовать воплотить их в жизнь. Так что, если вы до сих пор задаетесь вопросом “Что приготовить на Новый год” – то выдумывайте и экспериментируйте! Пусть следующий год будет вкусным, а любой последующий – еще вкуснее.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector