Паштель рецепт португальский десерт
Паштель рецепт португальский десерт
В Португалии просто не существует такого уголка, где нет своих традиционных вкусняшек.
Встречайте, специально для вас я выбрала 13 десертов, про которые буду постепенно рассказывать!
Португалия – страна со своими гастрономическими традициями. Я думаю, что мы это уже поняли по предыдущим статьям.
Разнообразие сладостей в Португалии связано с тем, что на протяжении веков они изобретались монахинями.
Сегодня, Португалия – страна с огромным разнообразием традиционной выпечки, которая варьируется от региона к региону.
Не знаю, как вам, а лично мне нравится не только пробовать что-то новое, но и узнавать откуда к нам пришел рецепт. Представьте, что какой-нибудь кексик готовят уже на протяжении нескольких столетий, а рецепт тщательно передается из поколения в поколение. Приятно держать в руках не просто десерт, а многовековую историю.
Сегодня, Португалия – страна с огромным разнообразием традиционной выпечки, которая варьируется от региона к региону.
И часто я узнаю, что в основе португальских десертов присутствуют только желтки, мука и сахар!
Почему желтки, спросите вы? Ответ прост — испокон веков паруса сотен кораблей успешно отбеливали яичным белком. А вот желтки оставались без дела и шли на выброс. Предприимчивые монашки из разных регионов начали делать сладости для детей, ну а дальше аппетитная слава пошла по всей стране.
Португальские сладости покоряют сердца и желудки местных и иностранных жителей. Начнем обзор с королевы португальских сладостей – паштельки!
