Teuracafe.ru

Теура Кафе
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Popeyes Chicken в Испании: острие

Popeyes Chicken в Испании: острие

Вы когда-нибудь слышали о расширение de Куриные папайи в Испании? Бренды ресторанов Иберия (RBIberia) подготовить прибытие в Валенсия из одного из своих помещений. И дело в том, что американская сеть быстрого питания уже прочно обосновалась в Мадриде. Компания намерена начать вторую фазу расширения по всей стране в средиземноморском городе. Кроме того, ему придется столкнуться с гегемонией Kentucky Fried Chicken Будет ли на рынке ниша для курица жареная и нездоровая пища? Испания — ваше острие в Европе?

Как приготовить "Кейк-попсы ко Дню влюблённых" пошагово с фото в домашних условиях

Фото к шагу 1

Итак для приготовления попсов нам понадобится бисквит. Я пекла по рецепту Бисквит в мультиварке, только вдвое уменьшила ингредиенты (можете взять любой проверенный вами рецепт). Также понадобится вишня (заранее разморозить), сгущёнка, белок, сахарная пудра, белый шоколад, глазурь кондитерская и декор.

Фото к шагу 2

Бисквит отправляем в блендер и измельчаем в мелкую крошку.

Фото к шагу 3

Вишню пюрируем блендером и добавляем пару ложек жидкого варенья (у меня чёрная смородина).

Фото к шагу 4

Добавляем сгущёнку и вишню в бисквитную крошку.

Фото к шагу 5

Тщательно вымешиваем массу. Она должна стать пластичной и хорошо держать форму.

Фото к шагу 6

Часть массы я выкладываю в силиконовую форму в виде сердечек. Отправляю в холодильник на час.

Фото к шагу 7

Из оставшейся массы делаю шарики. Отправляю в холодильник на час.

Фото к шагу 8

По истечении часа. Ставим белый шоколад на баню. У меня дочь утащила пол плитки шоколадки, пришлось добавить дропсы.

Фото к шагу 9

Достаем наши сердечки и шарики. Берем палочку у меня специальные, можно вместо них использовать деревянные шпажки или палочки для мороженного) и делаем отверстие в тесте.

Фото к шагу 10

Затем макаем палочку в растопленный шоколад и вставляем её в готове отверстие и сразу отправляем в холодильник.

Читать еще:  Приготовление кондитерских десертов

Фото к шагу 11

Так поступаем со всеми шариками и сердечками.

Фото к шагу 12

Шоколад довольно быстро загустеет, можно постепенно доставать по одной и обмакивать в шоколад. Аккуратно крутим палочку, чтобы стекал шоколад, при этом постукиваем себя по запястью.

Фото к шагу 13

Украшаем кондитерскими присыпками. И сразу отправляем в вертикальном положении в холодильник.

Фото к шагу 14

Фото к шагу 15

Макаем часть попсов глазурь.

Фото к шагу 16

Часть попсов я оставила не украшенными, чтобы сделать рисунки глазурью. Я делала королевскую глазурь. Для этого нужно смешать белок и пудру.

Фото к шагу 17

Взбить до гладкой массы белок с пудрой и добавить краситель. Тщательно вымешать.

Фото к шагу 18

Приготовить кондитерский шприц с глазурью и неукрашенные попсы.

Фото к шагу 19

Рисуем, как подсказывает душа и фантазия. Попсы готовы!

Советы и рекомендации по приготовлению лакомства на палочке

Теперь вам известно, как сделать кейк попсы у себя дома. Но запомните ещё несколько простых советов и рекомендаций:

  1. Крошить бисквит для попкейков можно в совсем мелкую крошку, похожую на панировочные сухари. Бисквит сразу нужно разломать на кусочки, дать ему подсохнуть и потом крошить. Но запомните, что мелкая крошка требует больше крема.
  2. Придавая форму пирожным на палочке, старайтесь сделать её идеально ровной, без трещинок. Чем ровнее форма, тем лучше ляжет глазурь.
  3. В холодильник готовые попкейки следует ставить на подставку. Для этого можно использовать пенопласт, батон, банку с сыпучей смесью.
  4. Форма для десерта может быть любая. Можно из готовой основы для торта вырезать любые формочки. Или сразу печь тесто в виде каких-то фигурок.

Надеюсь, вы оценили простоту и лёгкость рецепта. Советую подготовить всё для кейк попсов и удивить свою семью и детей вкусным и оригинальным десертом.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector