Teuracafe.ru

Теура Кафе
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Вафельный торт со сгущенкой: рецепт

Вафельный торт со сгущенкой: рецепт

Как говорится, красиво жить не запретишь. Мы добавим, что вкусно кушать — тоже. На повестке дня — любимый многими хозяйками, поварами и просто детворой вафельный торт. Чтобы приготовить этот шедевр, не нужно обладать навыками шеф-повара, который получил три звезды Мишлен. Достаточно будет того, что вы просто умеете держать в руках миксер и взбивать ингредиенты по рецепту.

Вафельный торт с шоколадом

Вафли — это вкус, знакомый каждому с детства. По преданию, первыми, кто создал это замечательное кулинарное творение, были греки. Но сохранить тайну рецептуры им, к счастью, не удалось, и мир увидел новый десерт. Полюбились вафли и жителям Германии. Ведь слово «вафля» в переводе с немецкого языка на русский означает «сота». Если вдуматься и присмотреться к узору, то можно заметить, что он и в самом деле напоминает пчелиные соты. Но чтобы дать всем людям возможность почувствовать себя поварами, американский инженер Корнелиус Свартхаут изобрел в 1869 году машину, которую впоследствии назвали вафельницей.

Ученые утверждают, что это лакомство упоминалось в более ранних источниках. В XIII веке, к примеру, его готовили только для знати. По-настоящему популярными вафли стали после того, как в 1735 году их рецепт был опубликован в кулинарной книге. Время не стоит на месте, и технологии производства, рецептура — тоже.

Сегодня речь пойдет о рецептуре вафельного торта, и не одного, а нескольких.

История блюда

Основой десерта «Вафельный торт из готовых коржей» являются, конечно, тонкие вафли. Термин «вафля» происходит из Древней Греции и означает «соты», «ячейки». Впервые вафли появились в XIII веке в Австрии, но на современные изделия похожи были мало. Десерт изготавливался из оставшегося после выпечки более дорогих и сложных изделий теста, разбавленного водой. Сверху они поливались сиропом из сахарной глазури. Спустя время такие вафли стали печь по всей Европе — во Франции, в Бельгии, в Чехии.

Перед тем, как сделать торт из вафельных коржей, проверьте, есть ли у вас все необходимое. Ингредиенты для десерта можно купить практически в любом магазине – вафельные коржи любой формы и цвета, банка вареного сгущенного молока и сливочное масло хорошего качества высокой жирности (от 72%). Рецепт вафельного торта из готовых коржей может содержать также другие ингредиенты, например, грецкие орехи, сухофрукты или свежие фрукты и ягоды.

Торт из вафельных коржей со сгущенкой

Поломайте шоколад на кусочки (этого не придется делать, если у вас шоколадные чипсы). Положите кусочки в кастрюлю, залейте сливками. Поставьте кастрюлю на слабый огонь (или на паровую баню) и нагревайте, постоянно помешивая, не доводя до кипения, пока шоколад не растает. Снимите с огня, дайте остыть и уберите в холодильник на несколько часов, пока крем не остынет и не начнет густеть.

Для сокращения времени приготовления шоколадного крема его можно поставить в морозильную камеру на 1–2 часа. В зависимости от ваших предпочтений, добавьте сахар, если считаете, что это необходимо.

Вы также можете использовать молочный шоколад или комбинацию двух видов шоколада – черного и молочного. Хорошо остывший шоколадный крем перемешивайте до тех пор, пока он не начнет приобретать густую кремообразную консистенцию. Добавьте мелкозернистый творог (еще лучше – сыр маскарпоне) и ванильную эссенцию. Еще раз перемешайте, пока крем не станет плотным и воздушным.

Сборка:

Вафельный торт из готовых коржей

Вафельные листы разрезаются на 2 части, получается 6 листов. Шоколадный крем разделите на 5 частей и распределите по вафельным листам. Сложите их один на другой – и поместите торт в холодильник (или морозильную камеру) до подачи на стол.

Крем для торта из вафельных коржей готовых

Перед подачей нарежьте вафельный торт на квадраты, и можно подавать. Приятного аппетита! 😉

Торт из вафельных коржей рецепт

Примечание:

Единственная проблема в том, что вафельные листы размягчаются от крема, но если вы не съели это лакомство сразу, вы можете оставить его в морозилке, а перед употреблением выставить на стол на 1 час. Мне замороженный вафельный торт понравился даже больше, к тому же в таком виде он лучше нарезается.

Торт вафельный — рецепты

Рецепт: Торт вафельный

Дата публикации: 2015-06-17 Рецепт понравился: 47

Ингредиенты: вафли доиашние — 7 шт. ; молоко сгущенное вареное — 1 б. ; крем сметанный — 200 мл.

Способ приготовления:

Рецепт вафельного торта, который я приведу ниже, приготовлен с использованием вафель, испеченных в электровафельнице, которые в свою очередь смазаны между собой вареной сгущенкой и приготовленным из сметаны кремом. Итак, способ приготовления. 1. Для начала необходимо .

Репутация: +2398

для тех,кто хочет порадовать близких, но имеет мало времени

Дата публикации: 2015-03-30 Рецепт понравился: 30

Ингредиенты: вафельные листы — 7 шт ; масло сливочное — 250 г ; молоко сгущенное — 350 г ; крекеры сердечки — для украшения ; миндальные хлопья — для украшения ; какао-порошок — 1 ч. ложка ; кондитерская присыпка — для украшения

Способ приготовления:

Сегодня я расскажу рецепт простого и очень вкусного торта, который можно приготовить за 15 минут. А если его красиво украсить, то получиться еще и празднично) Для начала возьмем вафельные коржи, они продаются в магазинах и .

Репутация: +8341

с заварным кремом

Дата публикации: 2020-09-10 Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: коржи вафельные — 2 уп. ; мука — 3 ст.л. ; сахар — 1 стакан ; молоко — 500 мл ; куриное яйцо — 2 шт ; масло сливочное — 90 г ; ванилин жидкий — по вкусу

Способ приготовления:

Купил в Ашане вот такие вафельные коржи для пробы. Раньше покупал обычные и промазывал их вареной сгущёнкой и перемежая кисленьким вареньем. В порядке эксперимента на этот раз делаю торт с заварным кремом. Набор продуктов для .

Репутация: +1893

из вафельных коржей

Дата публикации: 2012-03-11 Рецепт понравился: 41

Ингредиенты: коржи вафельные — 4 шт ; молоко сгущенное — 1/4 банки ; варенье — 3 ст. л. ; белки яичные — 2 шт. ; масло сливочное — 100 гр ; масло сливочное — 3 ст. л. ; какао-порошок — 2 ст. л. ; какао-порошок — 3 ст. л. ; молоко — 3 ст. л. ; сахар-песок — 6 ст. л.

Читать еще:  Инвентарь для приготовления десертов

Способ приготовления:

Приготовление этого торта у меня заняло минут сорок. 1) Масло надо заранее достать из холодильника — чтобы размякло. Мягкое масло взбить со сгущенкой, какао, ванилином; до пышной массы (можно, по желанию добавить туда орешки) 2) .

Репутация: +14328

Россия, Ялта Крым

С вареной сгущенкой (ириской) 😉

Дата публикации: 2012-06-12 Рецепт понравился: 35

Ингредиенты: вафельные листы — 1 пачка ; молоко сгущенное вареное — 1 банка ; орехи грецкие — по вкусу ; сметана — 3-4 ст. л. ; шоколад темный — для украшения ; кондитерская присыпка — для украшения по желанию

Способ приготовления:

Иногда хочется чего то сладенького, но возится с тестом нет или времени или желания. бывает ведь такое 😉 Сегодня в супермаркете я увидела вафельные коржи и сразу захотела сделать тортик, как в детстве с вареной .

Репутация: +5287

со сгущенкой, черникой и миндалем

Дата публикации: 2016-10-24 Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: вафельные листы — 9 шт ; молоко сгущенное вареное — 1 шт ; миндаль — 50 г ; черника с сахаром — 100 г

Способ приготовления:

Вафельный торт со сгущенкой я люблю еще с детства, а сейчас и мой ребенок очень любит этот торт. А мне и не сложно его готовить. Коржи вафельные дочка выбирает сама, ей нравятся разноцветные и круглой .

Репутация: +4440

с изюмом

Дата публикации: 2012-12-30 Рецепт понравился: 20

Ингредиенты: коржи вафельные — 1 уп. ; молоко сгущенное — 1 банка ; лимон — 0,5 шт. ; масло сливочное — 150 г ; изюм — 100 г ; орехи грецкие — 50 г

Способ приготовления:

Пригласили как-то раз меня в гости. Ходить в гости с пустыми руками я не приучена, поэтому пришлось срочно бежать на кухню. Зная, что моя подруга любит вафельные торты, решила такой и приготовить. Для приготовления нам .

Репутация: +9186

К празднику мужчин!

Дата публикации: 2013-02-25 Рецепт понравился: 18

Ингредиенты: 2 упаковки вафельных коржей, 2 банки сгущенки, 0.5 банки сгущенки с какао, 1 плитка шоколада, 100 грамм сливочного масла, мармелад для украшения.

Способ приготовления:

Какой же выбрать рецепт праздничного торта из большого количества различных рецептов? Хотелось к празднику мужчин сделать что-нибудь вкусное, интересное и в то же время простое. В голову пришла неожиданно интересная мысль. Решила я сделать торт .

Репутация: +6930

с бананом и орехами

Дата публикации: 2014-03-10 Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: вафельные листы — 5 шт ; заварной крем — 1 пакет ; банан — 1 шт ; орехи грецкие — 0,5 ст ; молоко — 300 мл

Способ приготовления:

Лежали у меня вафельные коржи без дела, вот я и решила использовать их, чтобы быстро и вкусно. Заварной крем у меня был в пакете. Для его приготовления нужно содержимое пакета развести в 100 мл охлаждённого .

Репутация: +6930

с заварным кремом

Дата публикации: 2013-12-22 Рецепт понравился: 12

Ингредиенты: вафельные листы — 1 упаковка ; заварной крем — 1 пакет ; безе — 10 шт ; масло сливочное — 100 г

Способ приготовления:

Увидела в магазине вафельные коржи и решила соорудить тортик. Купила. Дома у меня в наличии был пакет заварного крема, безе и сливочное масло. Это окончательно убедило меня, что я на правильном пути. Крем я варила .

Репутация: +227

«с изюмом»

Дата публикации: 2013-09-19 Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: молоко — 1 литр ; сахар-песок — 400 гр ; мука — 1 ст. ложка ; яйца куриные — 10 желтков ; ванилин — 1 пакетик ; вафельные листы — 1 упаковка ; изюм — по 150гр

Способ приготовления:

Приготовление заварного крема: Для начала поставим закипать молоко, а пока оно закипает беремся за яйца и отделим желтки от белков. Белки можете поставить в холодильник для приготовления чего-то еще. А в оставшиеся у нас желтки, .

Репутация: +12992

из чешских вафель и крема «Шарлотт»

Дата публикации: 2015-04-05 Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: коржи вафельные ванильные — 5 штук ; коржи вафельные шоколадные — 5 штук ; яйца куриные — 2 штуки ; сахар-песок — 300 граммов ; молоко — 225 граммов ; масло сливочное — 360 граммов ; какао-порошок — 15 граммов ; ванильный экстракт — 1 столовая ложка ; коньяк — 1 столовая ложка

Способ приготовления:

1. Этот торт я готовила используя чешские вафельные коржи «оплатки»: ванильные и шоколадные. У меня в упаковке было 5 ванильных и 5 вафельных коржей. 2. Теперь готовим крем «Шарлотт». В сотейник с толстым дном разбиваем .

Репутация: +4

со сгущенкой

Дата публикации: 2015-05-03 Рецепт понравился: 5

Ингредиенты: вафельные коржи — 1 упаковка ; молоко сгущенное — 1 банка ; масло сливочное — 1 пачка ; клюква — жменя

Способ приготовления:

Торт из вафельных коржей я делаю не часто — исключительно для семейного будничного употребления, когда хочется чего-то сладкого — не понятно чего. Для торта я покупаю украинские вафельные коржи. Крем для смазывания вафель может быть .

Репутация: +2428

Домашний

Дата публикации: 2018-06-18 Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: яйца куриные — 4 шт ; маргарин — 400 н ; сахар — 100 г ; мука пшеничная — 2 ст ; сметана 20% — 1.5 ст ; сахар для крема — 0.5 ст

Способ приготовления:

Что может быть лучше вкусной домашней выпечки? Пожалуй никто не откажется от кусочка домашнего тортика. По случаю очередного семейного торжества я решила приготовить вафельный торт. Только для этого торта я не покупала готовые вафельные коржи, .

Репутация: +80

Вафельный торт с грецким орехом

Дата публикации: 2016-06-06 Рецепт понравился: 3

Ингредиенты: вафельные листы — 10 шт. ; масло сливочное — 1 упаковка ; молоко сгущенное вареное — 1 упаковка ; грецкие орехи чищенные — 1 упаковка

Способ приготовления:

Просто и вкусный тортик для сладкоежек! Сделает его любой! Для этого нам понадобятся: вафельные листы (у меня в упаковке их 10, я использовала меньше), упаковку сливочного масла и упаковку вареной сгущенки, грецкие орехи. Для начала .

Читать еще:  Маракуйя рецепт десертов

Репутация: +2052

быстрый десерт

Дата публикации: 2016-06-26 Рецепт понравился: 42

Ингредиенты: вафельные коржи — 7 штук ; сгущенка варенная — 1 банка ; масло сливочное — 100 г ; варенье из кислых ягод — 100 г ; банан — 1 шт

Способ приготовления:

Торт со сгущенной из готовых вафельных коржей я готовила встуденческие годы. И вот недавно увидела эти коржи в продаже и захотелось именно такой простой десерт. В моей упаковке корже было 9, но мне понадобились только .

Репутация: +208

с виноградом, бананом и мармелодом

Дата публикации: 2015-03-08 Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: виноград — по вкусу ; мармелад — 50 гр ; сливки 20% — 100 гр ; банан — 1 шт ; масло сливочное — 20 гр ; сахар-песок — 100 гр ; шоколад темный — 1 плитка ; творог 20% — 150 гр ; вафельные коржи — 2 упаковки

Способ приготовления:

Сегодня, в день 8 марта, мои любимые мужчины приготовили нам вот такой вот торт. Примечательно то, что есть и готовить его может даже трехлетний ребенок. Итак, нам потребуются следующие продукты. Творог, сливки, сахар-песок, растопленное сливочное .

Репутация: +5296

Быстро и безумно вкусно!

Дата публикации: 2016-03-07 Рецепт понравился: 29

Ингредиенты: яйца куриные — 5 шт. ; молоко — 1 ст. ; маргарин — 100 гр. ; сода пищевая — щепотка ; соль — по вкусу ; мука — 3-5 ст. ; сахар-песок — 1 ст. ; молоко сгущенное вареное — 1 б.

Способ приготовления:

Такой тортик у нас «улетает» с бешенной скоростью. Кто успел тот и съел. ) В общем пеку вафли в электровафельнице. Тесто делаю так. Разбиваю 5 яиц. Вливаю стакан молока, всыпаю стакан сахара, щепотку соли и .

Сливочное масло заранее достаем из холодильника, разрезаем его кусочками и оставляем при комнатной температуре.

2. Размягченное масло соединяем со сгущенным молоком и ванильным сахаром, перемешиваем до получения однородной массы.

вафельные коржи со сгущенкой

3. Берем один вафельный корж и выкладываем ложкой полученную смесь, размазываем равномерно по всей поверхности. Тоже самое проделываем с остальными коржами, а верхний слой оставляем чистым.

вафельные коржи со сгущенкой

4. Полученный торт отправляем в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Готовый торт разрезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

вафельные коржи со сгущенкой

На заметку:

Такой десерт можно украсить шоколадной глазурью, орешками, а также приготовить любой крем самостоятельно, например, масляный или со взбитыми сливками. Десерт не требует особых кулинарных навыков, поэтому под силу даже ребенку. А в результате получается очень вкусный тортик к чаю.

Картофельные вафли с беконом

Картофельные вафли с беконом

Вафли из картофеля с укропом

Вафли из картофеля с укропом

Рецепты вафельных тортов

Рецепты вафельных тортов

Коржи приготовления вафельного торта по любому из рецептов можно приготовить самостоятельно или купить в магазине. Выбор за вами. Торт из покупных коржей не требует выпечки, а значит, его можно приготовить даже перед приходом гостей буквально за полчаса. А из своих — получается обычно гораздо вкуснее!

Торт из вафельных коржей со сгущенкой

Один из самых простых рецептов — вафельный торт из готовых коржей. Сочетание вафель со сгущенкой дает приятный вкус, поэтому торт будет актуален к чаю или кофе и в будни, и в праздники.

Понадобится:

  • 150 г сливочного масла;
  • 6 вафельных коржей;
  • 400 мл вареной сгущенки;
  • 50 мл молока;
  • 40 г сахарного песка;
  • 80 г какао-порошка;
  • 60 г измельченных грецких орехов.

Пошаговый рецепт:

  1. Разомните 110 г сливочного масла вилкой и постепенно вмешайте в него сгущенное молоко. Чтобы масса была более однородной, взбейте крем миксером.
  2. Вафельный корж выложите на поднос или на другую поверхность. Обмажьте корж кремом из сгущенки и масла. Не жалейте пропитки, чтобы торт не получился сухим.
  3. Сверху кремового слоя положите второй корж и также смажьте его начинкой.
  4. Проделайте данную процедуру со всеми коржами.
  5. Верхний слой промазывать не нужно.

Чтобы десерт выглядел более празднично, можно приготовить глазурь из какао.

  1. Соедините молоко с сахаром и поставьте его нагреваться на плиту, включив средний огонь.
  2. Добавьте 40 г сливочного масла.
  3. Помешивайте, чтобы все ингредиенты растворились.
  4. Добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте.

Полейте глазурью торт, а затем украсьте его раздробленными орехами. Покрывать орешками торт нужно сразу же, пока глазурь не застыла.

Готовый торт желательно поставить на ночь в холодильник. Также его можно подать сразу к столу, вкус десерта будет таким же потрясающим.

Вафельный торт из обычных и шоколадных коржей

Чередование обычных, белых, и шоколадных коржей сделает ваш десерт не только вкусным, но и очень красивым.

Кроме комплекта коржей, нам понадобится:

  • 200 г сгущенного молока;
  • 200 г сливочного масла;
  • 90 г шоколада.

Процесс готовки:

  1. Миксером взбейте 200 г масла и добавьте в него сгущенное молоко.
  2. На плоскую тарелку выложите первую вафлю и смажьте ее пропиткой. Проделайте это с каждым коржом, чередуя белые и шоколадные.
  3. Оставшимся кремом смажьте края и верхушку торта.
  4. Натрите шоколадку на терке и посыпьте стружкой десерт.
  5. После этого поставьте домашний вафельный торт в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.

Вафельный торт с кремом из шоколадной пасты

Этот вариант торта из вафельных коржей выглядит празднично, а готовится очень просто. Десерт можно подать на Новый год или другой праздник, когда нужно произвести впечатление на родных и гостей.

Ингредиенты:

  • 9 вафельных коржей;
  • 800 г готовой шоколадной пасты (например, Нутеллы);
  • 100 г шоколадного печенья;
  • 60 г миндальных орехов;
  • цветная кондитерская посыпка;
  • сахарные розы или другие украшения.

Приготовление:

  1. Измельчите орехи и печенье в крошку.
  2. Каждый корж обмажьте шоколадной пастой. Также поверх всех пропиток посыпайте печенье, смешанное с миндалем.
  3. Верхушку торта и края покройте остатками пасты.
  4. Посыпьте десерт кондитерской посыпкой и украсьте съедобными розами.
  5. Перед подачей дайте настояться торту в прохладном месте не менее 5 часов.
Читать еще:  Десерт макаронс классический рецепт

Торт из вафельных коржей с заварным кремом с бананами и яйцом

Традиционно принято готовить вафельный торт с пропиткой из сгущенки, но с заварным кремом этот десерт такой же потрясающий. В качестве фруктов лучше всего использовать бананы — их вкус прекрасно гармонирует с остальными ингредиентами.

Общее время приготовления: 2 часа.

Понадобится:

  • 20 коржей из вафель;
  • 4 куриных желтка;
  • 500 мл молока;
  • 80 г сахара;
  • 2 банана;
  • 4 ст. ложки муки;
  • 60 г сливочного масла;
  • лимонная кислота;
  • ванилин.

Приготовление:

  1. Желтки соедините с молоком и сахаром. Добавьте по щепотке лимонной кислоты и ванилина. Взбейте смесь венчиком.
  2. Перелейте массу в сотейник и поставьте нагреваться на малый огонь. Добавьте муку. По мере нагревания постоянно помешивайте крем.
  3. Нагревайте начинку до тех пор, пока она не станет нужной густоты. На этот процесс уходит примерно 5 минут.
  4. В готовый заварной крем добавьте масло. Перемешайте. После этого накройте сотейник пленкой. Дайте остыть и настояться крему около 2 часов.
  5. Промажьте каждый корж заварным кремом. Также покройте начинкой верхушку и бока торта.
  6. Нарежьте бананы на тонкие кружки и украсьте ими десерт. Помимо верхушки, можно распределить банановые кружочки по бокам десерта.

Домашний вафельный торт со сметанным кремом и безе

Необычный рецепт вафельного торта с добавлением безе. Чтобы лакомство вышло удачно, нужно в точности следовать пошаговому рецепту. Торт получается необычайно вкусным и нежным за счет кремово-сметанной прослойки.

Общее время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты:

  • 3 вафельных коржа;
  • 3 яичных белка;
  • 0,7 ст. сахара;
  • полпакетика ванилина;
  • микс из молотых орехов (грецкие, миндаль, лесные).

Для крема:

  • 3 желтка;
  • 0,8 ст. сахара;
  • щепотка ванилина;
  • 200 г сахара;
  • 3 ст. ложки муки;
  • 1 ст. ложка какао;
  • 400 г 25% сметаны.

Способ приготовления:

  1. Взбейте миксером белки с 0,7 стакана сахара.
  2. Добавьте в смесь для безе ванилин.
  3. Перемешайте смесь с размельченными орехами.
  4. Полученную массу намажьте по трем вафельным коржам. Просушите коржи в духовом шкафу около 20 минут при температуре 100 градусов.
  5. Для приготовления крема взбейте желтки с сахаром, какао и ванилином. Добавьте в крем муку и сметану. Взбейте блендером до однородной консистенции. Нагрейте на водяной бане до того момента, пока масса не загустеет.
  6. Остудите крем и соберите торт по схеме: сначала положите корж с безе на тарелку и намажьте его кремом. Проделайте с остальными коржами. Подавать десерт можно сразу после приготовления.

Видеорецепт

Разнообразные рецепты сладкого кушанья — вафельного торта проверены временем, и вкусовые качества такого десерта понравятся взрослым и детям. Благодаря тому, что существует множество видов начинок, а также способов приготовления коржей, можно каждый раз готовить вафельный торт по-новому.

Украшение для вафельных тортов

Жирный крем вафельных тортов замечательно сочетается с фруктами и ягодами. Можно разнообразить блюдо цветом коржей. С таким типом десерта отлично сочетаются вафельные картинки. Они делаются на специальной бумаге и позволяют нарисовать на торте много всего интересного, вплоть до фотографии именинника. Украшать торт лучше после того, как он постоит в холодильнике и пропитается кремом.
Многообразие вафельных рецептов побуждают фантазировать и экспериментировать. Семейное чаепитие, прием гостей, праздник: такое блюдо можно сделать на любое мероприятие. А для детского праздника это просто находка. Радуйте себя и своих близких чудесным вкусом десертов из вафель.

Классический вафельный торт

Зачем усложнять себе жизнь сложными рецептами, особенно десертов, если всегда есть доступная и простая альтернатива? Конечно, если у вас много свободного времени, вы можете часами колдовать над изысканными пирожными, всевозможной сложной выпечкой, можете попробовать свои силы в приготовлении макарунов, птичьего молока и т.д.

А что если вы – человек занятый? Смело беритесь за приготовление вафельного торта! Этот рецепт вафельного торта под силу всем! Вы даже можете поручить своим детям приготовление вафельного торта со сгущенкой(конечно, горячий процесс берете на себя или покупаите отварную сгущенку), чему они будут безумно рады. Только по возможности контролируйте процесс, иначе дети быстро оприходуют вкусную сгущенку и она даже не доберется до торта из вафельных коржей!

Ингредиенты для приготовления блюда «Торт из вафельных коржей»:

— вафельные коржи – 5-6 шт.;

— сгущенка – 1 банка;

— грецкие орехи – 4-5 шт.;

Рецепт вафельного торта из вафельных коржей:

Отварить банку сгущенки. Как это сделать? Снять с баночки этикетку, залить водой банку не открывая, варить на среднем огне полтора часа, если возникает необходимость – доливать воду.

Открыть ключом банку со сгущенкой, отправить все содержимое в кастрюльку, полностью остудить. Влить часть молока, венчиком размешать крем. Вначале он получится очень густым.

Затем влить оставшееся молоко и еще раз взбить венчиком. Теперь сгущенка по консистенции будет примерно, как сметана.

Очистить грецкие орехи и на мелкой терке натереть их или же нарезать ножом. Хотя лучше все-таки натереть, чтобы при складывании торта не ломались вафельные коржи от крупных кусочков орехов.

Добавить орехи в крем, хорошо перемешать. Оставить крем на 10 минут, чтобы он принял свою окончательную консистенцию и чтобы орехи слегка «впитались» в основу.

Затем перемазать 5-6 вафельных коржей сгущенкой, каждый слой плотно прижимать к предыдущему. Верхний слой можно не намазывать кремом, чтобы удобнее было угощаться вафельным тортом.

Прежде чем предлагать семье или гостям этот вафельный торт, желательно подождать хотя бы 2 часа, чтобы торт пропитался сгущенкой, тогда он получится очень сочным и вкусным! Рекомендуется приготовить сразу несколько таких тортиков, так как велик соблазн съесть сразу весь вафельный торт со сгущенкой и орехами!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector