Teuracafe.ru

Теура Кафе
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Чизкейк с желатином: рецепты и варианты приготовления в домашних условиях

Чизкейк с желатином: рецепты и варианты приготовления в домашних условиях

Чизкейк переводится с английского языка как «сырный торт», и рецепт его является самым популярным рецептом десертов без выпечки. Основным ингредиентом начинки является творожный сыр. Обычно для этого используют «Филадельфию» (в классическом рецепте), но многие хозяйки адаптировали этот рецепт и сделали его более доступным и дешевым, используя, например, сметану или творог. Чизкейк с желатином — вкуснейший десерт, не требующий серьезных поварских навыков и готовящийся без тепловой обработки буквально за несколько минут.

чизкейк с карамелью

2. Из черешни для компота (150 г) удалите косточки (нарежьте ее пополам). В кастрюлю налейте 400 мл воды. Положите в кастрюлю черешню и сахар. Доведите до кипения. Варите на среднем огне 2-3 минуты. Снимите с плиты и дайте остыть до теплого (негорячего) состояния.

3. Из оставшейся черешни удалите косточки, разрезав ее пополам.

4. Удалите ягоды из компота, процедив его (эти ягоды мы не будем использовать в приготовлении черешневого желе — их можно съесть просто так).

Процедите компот для желе из черешни

5. Отлейте третью часть теплого компота в кастрюлю, высыпьте желатин и дайте ему набухнуть около 5-10 минут. При необходимости (если компот остыл до комнатной температуры) слегка нагрейте компот с желатином (не нагревайте слишком сильно, иначе желе не застынет), чтобы крупинки желатина полностью растворились.

6. Смешайте компот с желатином с остальным компотом.

7. В стаканы, фужеры или креманки для желе из черешни без косточек положите нарезанную черешню. Залейте компотом.

Разлейте черешневое желе по стаканам

8. Поставьте черешневое желе в холодильник до полного застывания.

9. Украсьте желе из черешни с желатином. Приготовьте сметанный крем-чиз. Над миской поставьте сито, положите на него в несколько слоев марлю и выложите в сито сметану. Поставьте на несколько часов в холодильник. Сметану без сыворотки взбейте с сахарной пудрой. Добавьте творожный сыр и взбейте еще раз. Отсадите с помощью кондитерского мешка и насадок в стакан с желе с черешней немного крема. Украсьте листиками мяты.

Читать еще:  Как приготовить десерт в домашних условиях из сметаны

Украшенное кремом желе из черешни без косточек

Сделанное в домашних условиях желе из черешни с желатином — вкусный и полезный десерт. Чтобы желе из черешни без косточек превратилось в праздничное нарядное блюдо, украсьте его, например, кремом и мятой.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector