Teuracafe.ru

Теура Кафе
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как сделать шоколадную клубнику дома

Как сделать шоколадную клубнику дома

Совсем скоро наступит ягодный сезон, а это значит, что можно будет вволю наесться полезных и вкусных даров природы.

Если вы обожаете ягоды, то особенно порадует вас рецепт «клубника в шоколаде в домашних условиях», сделав десерт своими руками, вы навсегда влюбитесь в его запах и вкус. Это угощение – настоящий праздник, как для сладкоежек, так и для любителей экзотических блюд, а еще оно очень красивое, в чём вы сами непременно убедитесь!

Польза десерта

Клубника в шоколаде

Клубника в шоколаде – это шикарный, легкий и очень вкусный десерт, процесс приготовления которого необычайно простой. Вы можете использовать любые рецепты с фото, которые будут предложены в данной статье. Однако, в первую очередь необходимо разобраться, чем же полезен для здоровья и красоты шоколад с клубникой. Только после этого, можно изучить подходящий пошаговый рецепт готовки с фотографиями.

Сочетание какао-бобов и лесных ягод не просто вкусное, но и очень полезное, в некоторых случаях даже лечебное. Клубника в шоколаде обладает рядом полезных и уникальных свойств:

Клубника в шоколаде

  • какао-бобы и клубника – мощные антиоксиданты, поэтому помогают снизить уровень вредного холестерина в крови;
  • клубника считается одним из лучших и эффективных афродизиаков, усиливающих сексуальное желание, влечение, продлевающих половой акт. Важно отметить, что предложенный десерт является настоящей находкой, ведь его свойства способствуют раскрепощению женщины и ее чувственности, кроме этого повышается мужское либидо, что необычайно важно;
  • ягоды не являются калорийными, их можно кушать даже во время диеты. Кроме всего прочего, помогают увеличить уровень гемоглобина, что предотвращает развитие анемии и железо дефицита;
  • что же касается качественного шоколада, то он признан мощным кладезем эндорфинов, серотонина. Следует отметить, что перечисленные гормоны стимулируют ощущение счастья и хорошего настроения, а также помогают бороться со стрессовыми ситуациями и депрессией, а также нормализуют работу головного мозга;
  • за счет того, что в шоколаде содержится кофеин, фенол, есть шанс сбросить лишние килограммы;
  • клубника богата витамином С, что укрепляет иммунную систему, способствует восстановлению соединительных тканей в организме человека. В данной ягоде имеется много клетчатки, поэтому она обеспечивает полноценное очищение от токсинов, шлаков.
Читать еще:  Что можно сделать из клубники десерт

В основном, подобная комбинация считается пищей для влюбленных. Процесс ее приготовления очень простой, понадобится немного свободного времени и качественный рецепт с фотографиями.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2829.8 ккал
белки
106.4 г
жиры
100 г
углеводы
437.2 г
Порции
ккал
353.7 ккал
белки
13.3 г
жиры
12.5 г
углеводы
54.7 г
100 г блюда
ккал
165.5 ккал
белки
6.2 г
жиры
5.8 г
углеводы
25.6 г

Чтобы в результате получилось особенно красивое блюдо, отберите клубнику с длинным «хвостиком». К тому же, за них удобно брать и перекладывать ягоды к себе в тарелку или сразу складывать в рот.

Форму для льда выбирайте с небольшими углублениями, по размеру чуть больше клубники, лучше в форме кекса, хотя подойдет и любая другая.

Шоколад для этого десерта может быть черный горький, молочный, белый — на Ваш вкус и цвет. Мне безумно нравится сочетание клубники с горьким шоколадом — советую попробовать. Любые виды шоколада

Десерт для романтиков: клубника в шоколаде в домашних условиях

Конечно, есть тонна подарков на День Святого Валентина для него и для нее, но что может быть романтичнее (и вкуснее), чем клубника в шоколадной глазури, чтобы отпраздновать этот праздник?

Знать, как мыть клубнику – совсем не означает, что вы знаете, что с ней делать, когда она чистая. Будь то 14 февраля, или вы просто хотите сладкого, фруктового лакомства, приготовление клубники в шоколадной глазури – отличное применение ягодам.

Вы можете подать клубнику как есть, нанизать на шпажки для облегчения подачи, или разложить вокруг большой фруктовой тарелки. Что бы вы ни сделали в конечном итоге, этот рецепт клубники в шоколаде не разочарует.

Читать еще:  Фруктовый желейный десерт который сможет приготовить даже ребенок

Достаньте их утром в День Святого Валентина, или после того, как обменяетесь подарками, и у всех влюбленных появится хороший повод для празднования.

Следуйте инструкции, чтобы приготовить десерт менее, чем за час – вы даже можете сделать все заранее, за два дня. Клубника в шоколаде идеально подходит для Дня святого Валентина, свидания или любого романтического случая.

Секреты и хитрости приготовления тортика

Проверка готовности шоколадного торта

Шоколадный торт с клубникой, как и любое блюдо, имеет свои секреты приготовления:

  1. Форма для выпечки. Силикон, появившийся в последнее время, при нагревании может сильно менять свою геометрию, что отрицательно скажется на выпечке. Самой надежной по-прежнему остается разъемная металлическая форма. И никуда не делась старая добрая «французская юбка», при которой дно формы застилают пекарской бумагой или пергаментом, а борта смазывают маслом и подпыливают мукой. Тогда проблем с выниманием коржа не возникнет.
  2. Дозировка продуктов. Рецепты любых шоколадных тортов с клубникой должны соблюдаться неукоснительно. Особенно это касается тортов с клубникой и шоколадом, поскольку при избытке или недостатке того, или другого, изделие может быть приторным, кисловатым, горьковатым и прочее.
  3. Кремы для тортов. Как для бисквита, так и для песочного коржа используют большое разнообразие кремов. Их отличие – только в консистенции: для бисквита их готовят более плотными. Если торт будет со сливками, взбитыми с сахарной пудрой и украшенный клубникой, то для бисквита их нужно брать большей жирности. Для песочного теста хорошо подходят промазки на основе сметаны.
  4. Духовка. Каждая печка работает по-своему и ее датчикам на 100% доверять нельзя. Например, температура выставлена на 180 градусов, а реальный жар в духовке – на все 200. Поэтому, если чувствуется вкусный запах готового теста, нужно приоткрыть дверце и проверить готовность сухой деревянной шпажкой. А в будущем выпекать изделия с поправкой на «закидоны» своей духовки.
Читать еще:  Десерт нуга с орехами как называется

Торт, украшенный взбитыми сливками и клубникой

У молодых кулинаров могут возникать определенные трудности в выравнивании торта и наложении крема с украшением по бокам. Для этого существуют специальные лопатки-шпатели, благодаря изгибам которых, процедура значительно упрощается.

Как приготовить клубнику в шоколаде на Хэллоуин? 1. Ягоды клубники промойте, плодоножки оставьте. Просушите бумажным полотенцем.

На водяной бане в разных мисочках растопите горький, молочный и белый шоколад. Шоколад должен быть вязкий. 3. Подготовьте фольгу или пергаментную бумагу. Ягодки обмакните в шоколад, выложите на фольгу и сверху залейте на нее «хвостик». Можно сделать «хвостик» и в два приема. Для этого надо дождаться, пока щоколад застынет, а потом повторно макнуть в шоколад и «вытянуть хвост». 4. Когда шоколад застынет при помощи зубочистки сделайте «глазки». Оставьте до полного остывания. Клубника в шоколаде на Хэллоуин готова! Приятного аппетита!

На заметку:

Как приготовить клубнику в шоколаде на Хэллоуин? 1. Ягоды клубники промойте, плодоножки оставьте. Просушите бумажным полотенцем. 2. На водяной бане в разных мисочках растопите горький, молочный и белый шоколад. Шоколад должен быть вязкий. 3. Подготовьте фольгу или пергаментную бумагу. Ягодки обмакните в шоколад, выложите на фольгу и сверху залейте на нее "хвостик". Можно сделать "хвостик" и в два приема. Для этого надо дождаться, пока щоколад застынет, а потом повторно макнуть в шоколад и "вытянуть хвост". 4. Когда шоколад застынет при помощи зубочистки сделайте "глазки". Оставьте до полного остывания. Клубника в шоколаде на Хэллоуин готова! Приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector