Teuracafe.ru

Теура Кафе
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты с мятой

Рецепты с мятой

Мяту — свежую или сушеную — чаще всего используют для ароматизации напитков. Есть немало рецептов алкогольных и безалкогольных напитков, в которых мята — основной ингредиент: мятный чай, мятный ликер, мятный джулеп, квас с мятой. Зелень мяты добавляют в соус для баранины и курицы. С некоторыми сортами рыбы хорошо сочетается свежая зелень, поэтому ее либо добавляют в маринад для рыбы, либо запекают с травой, либо мятой украшают уже готовое блюдо. Мятный привкус подходит блюдам из кабачков. Для этого достаточно полить готовое блюдо соусом из йогурта и рубленой мяты.

Холодный черный чай с клубникой

Сколько стоит открыть ИП в 2021 году

Размер госпошлины за регистрацию ИП — 800 ₽. Но пошлину платят не всегда, а только когда подают документы в инспекцию на бумаге — лично или по почте. При регистрации через Госуслуги или сайт налоговой ничего платить не нужно.

Зарегистрировать ИП можно через МФЦ. В этом случае необходимость платить госпошлину тоже зависит от способа передачи документов — на бумаге или в электронном виде. Только в этот раз имеет значение, в каком виде обмениваются документами МФЦ и налоговая. Если МФЦ заключило соглашение об электронном документообороте с налоговой, будущий предприниматель освобождён от госпошлины. Если нет — придётся платить. Поэтому перед посещением МФЦ уточните этот момент. Также уточните, регистрируют ли они вообще предпринимателей: далеко не все МФЦ оказывают подобную услугу.

Мороженое с красным и белым вином

«Мороженое — это совершенство. Жаль, что легальное», — писал Вольтер. Количество разновидностей мороженое сегодня так велико, что про него уже пишут энциклопедии. Первопроходцы молекулярной гастрономии начали замораживать все, что под руку подвернётся: от зелёного горошка до телятины (правда, это уже трудно отнести к десертам). Но и в «сладкой» половине семейства мороженого прогресс не стоит на месте — XX век подарил нам содовую с мороженым, эскимо, вафельные стаканчики и мягкое мороженое (в команде разработчиков которого была, кстати, молоденькая Маргарет Тэтчер), а XXI век — пивное (сладкое, но с градусом), которое недавно начали выпускать в Англии. А начиналось всё с фруктовых соков и йогурта, которые во льду, привезённом с горных вершин, замораживали древние персы и китайцы. То ли Марко Поло, то ли ещё кто-то привёз идею в Европу, и мороженое начало своё триумфальное шествие.

В «сладкой» части спектра всегда действует правило «простое к сложному». Мороженное с вином сочетает по следующему принципу: если на десерт у вас салат из пяти видов фруктов с соусом и тремя шариками разного мороженого, то красное или белое вино стоит выбрать с прямым и простым вкусом. А сложные десертные вина лучше выпить с чем-нибудь незатейливым: печеньем, белым хлебом или даже без ничего.

Читать еще:  Какой десерт можно приготовить из тыквы в духовке быстро

Как готовить кекс с изюмом

Для кондитерских изделий очень важно не отходить от норм, указанных в рецепте, так как от этого напрямую зависит, какая в результате получится домашняя выпечка. Данный рецепт кекса с изюмом в силиконовых формах не исключение. Сливочное масло необходимо достать из холодильника за тридцать минут до его использования, чтобы оно могло размягчиться естественным способом. Это касается и куриных яиц, они ни в коем случае не должны быть холодными при взбивании.

Сначала мягкое масло по рецепту кексов в силиконовых формах в духовке нужно взбивать миксером около шести-семи минут. Затем всыпать сахар и продолжить взбивать их вместе двенадцать-тринадцать минут. Теперь другую посуду разбить два яйца и один желток, влить коньяк и не сильно взбить венчиком. Далее в чашу со взбитыми маслом и сахаром добавлять по одной столовой ложке яично-коньячной смеси. Важно каждую последующую ложку вливать только после того, как предыдущая полностью вымешана миксером.

Кекс с изюмом

После добавить в тесто, соблюдая рецепт кексов в силиконовых формах в духовке, дважды просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем. Муку подсыпать маленькими порциями, постоянно размешивая миксером. Объем теста должен увеличиться, а само тесто станет маслянистым и очень нежным. Так как выбранный нами для приготовления рецепт кекса в силиконовой форме с изюмом, его нужно предварительно подготовить.

Черный изюм сначала промыть теплой водой, а затем залить его кипятком всего лишь на пять минут, чтобы после запаривания он все еще был немного суховатым. После сливания воды изюм перемешать с мукой, добавить его в тесто и снова хорошо перемешать. Далее вымешанное тесто с изюмом поместить в силиконовую форму и слегка разровнять лопаткой. Отправить его в разогретую до ста семидесяти градусов печь и запекать до готовности в течение пятидесяти пяти минут.

Готовый, хорошо пропекшийся кекс с изюмом оставить в форме, пока он полностью не остынет. После чего его можно осторожно извлечь из формы и украсить сахарной пудрой. Кекс получается рассыпчатым, нежным, очень вкусным и ароматным. Такой кекс лучше всего подать часов через пять после приготовления. По прошествии этого времени кекс с изюмом приобретает особенный насыщенный вкус. Данный домашний десерт идеально подойдет для семейного чаепития.

Читать еще:  Рецепты десертов или выпечки со сгущенкой

Шашлык. Краткий рецепт.

Вам понадобится:

  • свинина (корейка, окорок, шейка) 1,5 кг
  • лук 4 шт (средних)
  • 2-2,5 ч.л. соли
  • 1 ч.л. молотого чёрного перца

Для маринованного лука:

  • лук 2 шт
  • уксус 9% 2 ст.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • соль 0,5 ч.л.

Мясо нарежьте на кубики со стороной 2,5-3 см. Разложите его на ровной поверхности, посолите и поперчите. Порежьте лук четвертькольцами. Смешайте лук с мясом так, чтобы лук пустил сок. Положите мясо с луком в эмалированную кастрюлю или миску, накройте крышкой или пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь. А если простоит сутки, будет ещё вкуснее. Перед жаркой надо очистить мясо от прилипшего лука и нанизать на шампуры. Установите шампуры на противень. Налейте на дно противня воду так, чтобы она покрывала дно на 1 см. Мясо не должно касаться воды. Поставьте в духовку под газовый гриль на 20 минут. Через 20 минут, достаньте противень и поверните шампуры так, чтобы мясо подрумянилось с другой стороны и пусть жарится ещё 20 минут. Приготовьте лук с уксусом: очистите и нарежьте полукольцами 2 луковицы. Если Вас смущает резкий запах лука, поместите его в дуршлаг, обдайте кипятком и промойте под струёй холодной воды. Положите лук в салатницу, добавьте 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара и 2 ст.л. уксуса, перемешайте.

Цените народную кухню

Возможно, сейчас приверженность нашим русским устоям не так сильно ценится, как умение следовать современным модным тенденциям. Но это не отменяет того, что создаваемые по старым русским рецептам изделия из теста с различными начинками будут менее вкусными или менее сытными, чем современные «крутоны», «фуа-гра» или что-то иное. Пирожки для фуршета, предлагаемые нашей пекарней, всегда придутся по вкусам вашим гостям и будут значительно сытнее, чем маленькие канапе и другие закуски.

«Русские пирожки» — это ваш выбор, когда дело касается настоящей русской выпечки, рецепты которой передавались из поколения в поколение. И с нами вы всегда будете уверены в том, что получите качественные и свежие фуршетные пирожки с доставкой, значительно сэкономив свое время при заказе и получив возможность быстрее решать все поставленные перед вами задачи, не касающиеся еды и закусок. Удобный функционал нашего сайта — это заказ доставки пирожков из любого удобного вам места. А широкий ассортимент, представленный на сайте — ваша уверенность в том, что довольны на банкете будут все гости без исключения.

Fresh Day предлагает фуршетные пирожки из слоеного теста с доставкой в Москве. Это прекрасная возможность организовать кофе-брейк недорого и вкусно. Заказать выпечку можно прямо с сайта, она прибудет к Вашему столу точно к назначенному времени.

Читать еще:  Рецепт десерта из печенья рыбки

Фуршетные пирожки из слоеного теста – это особая гордость Fresh Day. Повара вложили в эти маленькие изысканные угощения все свое мастерство. К ароматной выпечке с доставкой в Москве можно взять свежие соки или горячие напитки. Широкий ассортимент обязательно вызовет желание заказать что-нибудь вкусное к обеду еще не раз!

Что заказать из доставки?

Это прекрасно и очень вкусно, скажете вы, но что же делать тем людям, которые не располагают большим количеством свободного времени или банально не умеют готовить еду сложнее пельменей?

К счастью, современный мир дарит нам потрясающую возможность сделать так, чтобы вместо вас все организовали другие люди. Как говорится, любой каприз за ваши деньги!

СОВЕТ! Вы можете зайти на сайт любимого ресторана и выяснить, есть ли у них доставка еды и сколько она стоит (как правило, в ресторанах средней руки подобная услуга существует).

Только не делайте все в последний момент, если заказ получится действительно внушительным. Иначе вы рискуете упустить возможность из-за нехватки времени. Придется в панике метаться по собственной кухне, пытаясь приготовить нечто оригинальное.

Также можно обратиться в любую проверенную службу доставки и сделать предзаказ, выбрав любимые блюда. Все, что вам останется сделать, — распаковать еду из контейнеров и достойно накрыть праздничный стол.

Правда, он будет весьма аскетичным: в основном такие службы предлагают:

  1. пиццу;
  2. пироги;
  3. бургеры;
  4. суши и роллы;
  5. шашлыки.

ВАЖНО! Все горячие «традиционные» блюда из доставки приедут к вам в не очень презентабельном виде.

Самый бюджетный вариант

И, наконец, более экономный вариант — собственноручно купить салаты и мясо в гипермаркете, в отделе кулинарии. Однако будьте осторожны: еда там порой оставляет желать лучшего, поэтому лучше остановиться на тех магазинах, где цена немного выше (но зато и качество получше).

Но это действительно разумный шаг в условиях острой нехватки времени. Можно даже выдать салаты за свои, если никто из коллег не догадается.

В целом, шумные посиделки в кругу коллег понемногу сдают позиции, уходят в прошлое. На их место приходят лаконичные и довольно экономные чаепития, и это разумно. Далеко не все сослуживцы состоят в близких отношениях друг с другом, поэтому нет смысла устраивать крупное застолье.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector